１。鶏肉　フォークor包丁で穴開ける
２。一口小に切る
３。ボールに入れる
４。玉ねぎをその上に１個半〜２個すりおろす
５。ラップをかけて冷蔵庫の中へ
６。塩を大さじ2/3くらいボウルに入れる（味見・・・
７。片栗粉をボウルに入れる（びしゃびしゃの砂場の砂くらい
８。揚げる（あんまり多く入れないように注意